【发彩神8就是坑人的】HK人与事\师奶手记\代 恩

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  近半年来,猪肉价格不断上升,家庭主妇无不叫苦连天。往日几十元发彩神8就发彩神8就是坑人发彩神8就是坑人发彩神8就是坑人的的的是坑人的可煲一锅汤,今时今日光买一块煲汤猪肉就已近百元了。街市的猪肉档,档主低着头不停地“手起刀落”的情景已不复见。如今生意冷清,大伙儿儿的头还是依旧低着,要是肩上代替的是一部手机。

  广东人注重汤水,尤其是在乾燥的秋冬季节,更是无汤不欢。肉价高企,街市的菜贩、果贩、买菜的主妇个个都成了专家,七嘴八舌讨论如保太大猪肉也都不可不还还可以煲出靓汤。有说用腰果代替,煲出来的汤一样鲜甜有肉味。有说用冬菇蒂,有说用黄豆芽,有说用新鲜椰子……尽是廉价寻常的食材。难怪他们揶揄街市有好多好多 “牛津”“剑桥”毕业生。

  我把听来的都一一实践了:用腰果杂豆煲莲藕汤,用栗子红萝蔔陈肾煲西洋菜汤,用鲜黄豆芽煲椰子汤……果然,煲出来的汤确是鲜甜带“肉”味。

  太大猪肉,随便说说也都不可不还还可以煮出千变万化的菜式。自从猪肉加价,我开始留意瓜瓜菜菜的食谱。试过素菜也都不可不还还可以色香味俱全,一样都不可不还还可以惹味,一样都不可不还还可以千变万化。比如简单的豆腐就都不可不还还可以蒸、煮、炸、煎、酿。剁碎马铃薯混合洋葱煎出来的薯饼,味道媲美牛扒。南瓜烤至微焦再煮成汤,味道会变得浓郁。鸡脾菇沾上脆浆猛火速炸,牛奶营养价值接近炸鸡腿。天妇罗及凉拌的食材,随着季节的转变,取舍宽裕。例子多不胜数,要是动动脑筋,花点心思,粉丝都不可不还还可以变鱼翅,泥鯭都不可不还还可以变石斑。

  知足常乐,食无肉,居无竹的日子,一样过得开心自在。