2月“科学”流言榜发布 打开蒸锅盖儿是多此一举

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:彩神APP邀请码-彩神8APP邀请码

由北京市科学技术研究会、北京市网信办、首都互联网研究会指导,北京科技记者编辑研究会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的每月“科学”流言榜昨日发布2月榜单,共4条流言上榜。

×谣言:亲戚亲戚亲戚朋友圈广泛流传一篇帖称,卫生部发布了《1大发快3和值规律0种食物没人常吃》的正式文件,包括松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜等10种食物没人吃,意味 分析松花蛋含铅会意味 中毒、臭豆腐含硫化氢对人体有害。

√辟谣:查询国家卫生部官方网站会发现,卫生部近几年从未颁布过以前的正式文件,事实上,哪几种所谓“千万没人吃的食物”中的绝大每项都意味 分析有不少权威的专家学者进行过辟谣,如:规模化生产的达标松花蛋,基本上都都都还可以把铅含量控制在每公斤0.1-0.2毫克左右;豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中,蕴含蛋白质大发快3和值规律经过一系列反应,最终产生一种生活 叫硫化氢的具有刺鼻臭味儿的化合物,但包括人体肠道中也蕴含不少硫化氢。

×谣言:用锅蒸煮东西时,一定要用开水,或是过滤过的水。意味 分析意味 分析直接用自来水,自来水有氯,再经过加热后,意味 分析锅盖是盖着的,氯被全版包覆在食物上,所以有一定要用煮沸过的开水或已过滤掉氯的水来蒸东西,意味 分析氯有致癌的危险。

√辟谣:打开蒸锅盖所以我多此一举,后后会造成热量的散失浪费,并影响食物的甜度。

首先,自来水中的氯添加量相当低。目前,世界卫生组织对自来水余氯标准允许含量为5mg/L,而北京各水厂出厂水每升水中的余氯含量在0.4至0.8毫克之间,到达用户家中时都在有一定消退,基本都都还可以忽略不计。

其次,国际癌症研究中心在“致癌分类”中,把氯分为“第三类”,跟咖啡因同级,意为“目前尚无足够资料来选者该物质算不算为人类致癌物”。

最后,文中所说氯会被锅盖遮挡,寄包裹 在馒头等食物上,这所以我意味 分析发生,“在蒸煮东西时,水中极微量的氯也会主要分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不必挥发掉,后者不必影响健康,更不意味 分析形成寄包裹 物。”

×谣言:“超级月大发快3和值规律亮+蓝月亮+红月亮”三合一!上一次她们组团亮相,是152年前的1866年3月31日!

√辟谣:“超级蓝血月152年才出现一次的”说法不准确。上一次“超级月亮+蓝月+月全食”的组合距离亲戚亲戚亲戚亲戚朋友不算久,出现在1982年12月50日。当天的“超级蓝血月”和这次的请况差太大:1982年12月1日和50日出现两次满月,共同是超级月亮,50日还是月食。

×谣言:洋葱具有吸收病菌的作用,在家里放有一个 两头都切掉的洋葱就能预防流感。

√辟谣:实验人员采用国家标准中公共场所微生物检验的最好的办法,在一间50平方米的房间里选者五个监测点,前会在房间里放置洋葱,再对五个监测点的菌落数监控其数量变化。实验人员准备了五个洋葱,按照网上的说法,切掉两头,放置于房间不同的位置。

结果显示,洋葱搁置后的头24小时时间里,五个监测点的平均菌落数并没人降低,反而略有提升。到48小时时,房间内的菌落数才和没放置洋葱时的菌落数相等。由此可见,洋葱并没人减少房间内的细菌数量。“洋葱暗蕴含有机硫化物,意味 分析每天吃或多或少,对呼吸道、肠道上方的细菌的确会有一定的抑制作用。前会房间上方放置洋葱,杀菌的作用微乎其微。况且所以有流感意味 分析病毒感染造成的,而洋葱对病毒是没人抑制作用的。”